Adana Valiliği ev sahipliğinde, 9-11 Ekim 2026 tarihlerinde “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla düzenlenen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde Muğla’mız, zengin mutfak kültürüyle yerini aldı.
10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nde, Doç. Dr. Selma Atabey moderatörlüğündegerçekleşen “Anadolu Halk Mutfakları: Keşkek, Herise, Hırısi” söyleşisi Ana Lezzet Sahnesi’ndeydi. Slowfood Aşçı dayanışması koordinatör şefi Gökhan Çilak, Keşkek Kitabı Yazarı Gonca Tokuz, Muğla Valiliği Temsilcisi Doç. Dr. Buket Ünal, Ekonomist Gürkan Tetik ve Av. S. Ece Baysal Güngör Anadolu’nun ortak lezzet mirasını paylaştı. Keşkek, etli nohut ve zerde tadımı yaptırılarak Muğla’mızın geleneksel düğün sofralarının kültürel mirasımızdaki yeri ve gelecek nesillere aktarılmasının önemi ele alındı.
Muğla Valiliği himayelerinde, festival alanında kurulan tanıtım standında, coğrafi işaretli Milas çaykaması ve yöresel gözleme gibi geleneksel lezzetler Çomakdağ muhtarı ve ailesinin desteği ile yerel kıyafetler, kerimoğlu zeybeği ile birlikte ziyaretçilerle buluşturuldu.
Doç. Dr. Selma Atabey yapılan Genç Şefler Yarışmasında Sahrap Soysal’ın jüri başkanlığındaMichelin restoranlarından Alaf’ın kurucu şefi Murat Deniz Temel, Usla Genel Müdürü Çiğdem Alagök, Çukuruva Aşçılar derneği başkanı Ömer Orak ile birlikte görev aldı.